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Nombre del puesto        AUXILIAR DE COCINA   Nº      005

Área  OPERACIONES

SALARIO: $5.200 MENSUAL

El puesto reporta directo a:            COCINERO

Puestos que le reportan     NO APLICA

Objetivo del puesto

Asistir a los Cocineros en la preparación de platillos de acuerdo al menú

ESPECIFICACIONES DEL PUESTO

Edad: 20 a 45 años

Sexo:  Indistinto

Estado civil: Indistinto

Formación académica: Licenciatura gastronómica o técnico

Experiencia Laboral:

Mínimo un año      Conocimientos  técnicos necesarios:

  • Conocimiento del recetario clásico
  • Conocimiento en manejo y preparación de los platillos
  • Manejo de equipamiento de cocina moderno

Funciones del puesto

  1. Asistir a los cocineros en el desarrollo del servicio
  2. Ejecutar y elaborar adecuadamente las recetas de su partida asignada
  3. Realizar actividades de limpieza de su área

Habilidades requeridas

  1. Puntualidad
  2. Flexibilidad
  3. Disponibilidad
  4. Honestidad.
  5. Trabajo bajo presión
  6. Responsabilidad

CONTACTO

ADRIANA PÉREZ E.

Chef Ejecutivo restaurante Baake and Kitchen

Av Naciones Unidas 6875, Vistas del Tule, 45136 Zapopan, Jal.

Tel: 35511291047

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