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El pasado 28 y 29 de Junio 2016 se impartió un seminario teórico práctico en las instalaciones de IESTUR, con el chef GUISEPPE DE PASQUALE. Dando a conocer los orígenes de las Peras USA, variedad y consejos prácticos. También se realizo una clase practica para los alumnos, donde aprenderán las distintas formas de incluir a las peras en sus platillos.

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También se desarrollo un mini concurso de gastronomía dentro de IESTUR, en el cual los alumnos mostraron sus conocimientos previos utilizando como ingrediente principal la PERA

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FELICIDADES AL GANADOR ,  1° LUGAR DEL CONCURSO  “ANGEL MARTINEZ HERNADEZ”

DEL BI-2AM

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