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Diplomado en Gastronomía

Diplomado en Gastronomía IESTUR

 

Es un programa práctico especializado, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de preparación de alimentos y bebidas, así como en servicio a comensales para incorporarse eficientemente al sector productivo en un año.

Prácticas de Campo

Son actividades complementarias al plan de estudios: visitas, recorridos y circuitos turísticos a realizarse en zonas arqueológicas y centros de desarrollo turístico, así como en hoteles y restaurantes.

 

  • Duración: Tres cuatrimestres a cursarse en un año.
  • Inicio de Cursos: Enero, Mayo y Septiembre
  • Horario Matutino: Lunes a Viernes de 07:00 a 12:30 hrs.
  • Horario Vespertino: Lunes y Viernes de 16:00 a 21:20 hrs.

 

Requisitos de Inscripción

Acta de Nacimiento.
CURP
Certificado de Estudios.
Certificado médico (IMSS, ISSSTE, SS)
Seis fotografías (infantil, color).
Original y dos copias.

 

  •  Técnicas de preparación de alimentos y bebidas
  •  Administración operativa
  •  Manejo higiénico de alimentos
  •  Panadería
  •  Servicio de alimentos y bebidas

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